|
|
Andijvie Met Spek En Krieltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Gesneden andijvie (400gr)
1 grote ui
1 teentje knoflook
2 eetlepels olie
150gr spekreepjes
450gr voorgekookte krieltjes
1 mespunt gedroogde tijm
zout
peper
Voorbereiding:
Was de andijvie zonodig en laar het goed uitlekken.
Snipper de ui en de knoflook.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een koekepan en laat de spekreepjes kort bakken.
Schep er de ui en knoflook door en laat het omscheppend een paar minuten door bakken.
Laat de krieltjes meebakken tot ze goed zijn doorgewarmd.
Strooi er de tijm, zout en peper over.
Schep er de andijvie door.
Roerbak kort de groenten moet knapperig blijven.
|
|
|